8月4日,“十三五国家重点R&D计划”油烟高效分离与烟气净化关键技术与装备启动会暨项目实施方案论证会在宁波召开。邰方作为项目的牵头企业,联合北大深研、中科院过程工程研究所、天津大学、清华大学、中国环境科学研究院、北京环境保护科学研究院、西北工业大学、上海理工大学、武汉创新环保工程有限公司等9家单位的基础创新研究团队,现场论证实施方案。 以期进一步突破烹调油烟的高效分离净化技术,促进其工业化应用,从而全面降低烹调油烟对大气环境造成的危害。

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当天,除项目单位代表外,国家重点R&D计划项目管理单位中国21世纪议程管理中心、中科院前沿科教局、中国家用电器协会、中国五金制品协会、宁波市科技局的领导出席了项目启动仪式。长期从事大气污染基础理论和防治技术研究的北京大学环境科学与工程研究所张院士等专家作为项目专项专家组代表出席了本次活动。

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目前,大气污染已成为全社会关注的重要环境问题。工业废气、机动车尾气、油烟被视为空气污染的三大“杀手”。相关研究表明,烹调油烟在北京大气PM2.5中的比例约为13%;京津冀地区的比例约为6%;在广州,餐饮企业的排放比例可以达到14%。然而,油烟的污染危害远不止于此。从中可以检测出300多种挥发性有机物,长期游荡在城市空中,直接威胁着城市居民的健康。高温烟气冷凝物具有强烈的致癌和致突变作用。

为落实党中央关于加快生态文明建设的意见和国务院《大气污染防治行动计划》,科技部会同环境保护部等有关部门和北京市有关地方科技主管部门,制定了国家重点研发计划“大气污染成因及控制技术研究”重点专项实施方案,为大气污染防治和节能环保产业发展提供科技支撑。

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今年6月,邰方基于自身多年对烹饪油烟的研究,携手上述机构和多家单位,组成项目联合创新研究基础团队,共同获得“十三五”重点科研项目“大气污染成因及控制技术研究”中的专项“油烟高效分离及烟气净化关键技术与装备”。作为一家在厨电行业独占鳌头、主导国家重点科研项目的民营企业,邰方还开创了厨电行业由企业主导、高校和科研机构共同承担重要重大科技攻关项目的先河。

据了解,“油烟高效分离净化关键技术与设备”项目研究涉及餐饮、食品加工行业和家庭的油烟综合治理。该项目包括五个主题。通过三年半的技术研发,将明确我国油烟排放特征和污染特征,形成数据积累。以此为基础,突破油烟高效普及、分离净化技术,建立油烟在线监测平台和预警系统,研发新一代系列高效油烟分离净化产品,在餐饮、食品加工行业和居民小区开展工程示范。

对于邰方主导的“十三五”国家重点科研项目获批并正式启动,邰方集团董事长兼总裁毛中群表示:企业不仅是一个经济组织,也是一个社会组织。方的企业目标和愿景是成为伟大的企业,所以他不仅要满足和创造客户的需求,还要积极承担社会责任。这次能够领先& lsquo高效油烟分离和烟气净化关键技术及设备& rsquo该项目使邰方朝着上述愿景又迈进了一步。“这完全符合我们‘让家感觉更好’的使命,并成为一个伟大的企业愿景。”

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由于涉及大气污染防治这一重要民生问题,该项目受到了相关部门和社会各界的高度关注。在启动仪式上,项目管理单位中国21世纪议程管理中心王乐妍主任表示,该项目对提高人民健康和生活质量具有积极而深远的意义。他希望邰方发挥项目负责人的作用,做好统筹规划、协调指导和监督工作,为油烟治理发挥积极的指导和带动作用。

出席会议的中国家用电器协会理事长王磊认为,该项目可以推动行业更加重视油烟净化技术。“环保是全社会的需求,油烟净化技术在大气治理中发挥着重要作用。希望邰方能在油烟高效净化分离技术上有所突破,推动和带动整个家电行业加大R&D投入、注重创新,为中国由家电大国向家电强国转变做出积极贡献。”

“在过去的20年里,邰方为整个油烟机行业的发展做出了重大贡献,推动油烟机行业逐渐成为高附加值行业。”中国五金制品协会副理事长孟表示,油烟机行业是消费品行业中民族品牌占据高端市场的行业。邰方参与并领导的重大重点科研项目,对推动整个行业的技术进步、技术创新和人才培养产生了积极而深远的影响。

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此外,各方一致认为,邰方成为该项目的承担单位,更重要的因素是其长期以来高度重视科技创新和研发。

邰方坚持每年将销售收入的5%用于厨房电器和技术的研发,远高于行业平均水平。截至目前,邰方拥有1000多项专利,其中发明专利200多项,占有22项国际领先的环保专利,在全球同行业中遥遥领先。同时,邰方还是吸油烟机、灶具、消毒柜国家标准的起草单位,全国吸油烟机标准化工作组组长,连续七年代表中国修订吸油烟机国际标准。邰方拥有两个全球规模8000平方米的重要厨电实验室,一个创新研究院,浙江省健康智能厨房系统集成重点实验室(与中国美院共建),以及中国厨电行业较早的“国家认证企业技术中心”。

在“十三五”承担国家重点R&D计划,不仅意味着对邰方技术实力的肯定,也表明了邰方引领行业发展、实施“十三五”绿色发展规划的坚定信念。邰方首创领先的油烟净化技术被中央媒体广泛报道为绿色创新案例。现在,对这项技术的研究已经从室内走向室外,从厨房走向全社会。油烟机技术的小进步,也能撬动社会的大发展。作为一家具有高度社会责任感的企业,在“让家更美好”使命的驱动下,邰方的绿色制造、绿色产品、绿色技术正在为消费者提供更健康、环保、有品质的生活方式,促进行业、地方经济和自然环境的可持续发展,实现跨越式升级,进入新阶段。